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無量山上寫傳奇
2019-08-02 08:57 來源:浙江在線

“分得點蒼綿亙勢,周百余里皆層巒。”

詩句所言,是我國大西南的無量山和哀牢山。這兩座雄奇險峻、綿延百里的大山牢牢“鎖”住的,正是國家級貧困縣——云南省普洱市景東彝族自治縣。多少年來,當地群眾守著青山卻無力變成金山銀山。

如今,群山迎來了新的生機。按照黨中央、國務院部署和教育部要求,浙江大學定點幫扶景東,全力參與脫貧攻堅。7年來,一批又一批浙大人跋山涉水來到這里,幫助景東人民翻越貧困“大山”。

開對“藥方”,才能拔掉窮根。在景東,浙大專家因地制宜開出一個個“方子”:產業扶貧、科技扶貧、消費扶貧……為全縣2019年實現脫貧摘帽不斷發力。浙大黨委負責人說,浙大用心、用情、用力,全力參與景東脫貧攻堅,既解決當前的具體問題,也著眼于未來的發展,強化內生動力,增強造血功能,久久為功。

“雞司令”放飛“金鳳凰”

——產業扶貧提升造血功能

產業扶貧是增強貧困地區造血功能、幫助群眾就地就業的長遠之計,也是浙大專家為景東開出的第一劑“藥方”。浙大相關負責人說,浙大把助力景東精準脫貧和學校“雙一流”建設緊密結合,充分發揮人才科技優勢、拓寬幫扶渠道,積極探索貧困地區可持續、可復制的脫貧道路。

用好產業扶貧這劑藥方,產業特色是關鍵。特色在哪兒,景東人似乎天然有答案——當地特產烏骨雞。這種土雞毛腳、綠耳、體大,肉質細嫩,營養價值高。景東建檔立卡的貧困戶幾乎家家養烏骨雞,作為一門主要生計。

然而,守著“金鳳凰”,百姓仍然多年難發家。產業化道路怎么走?這個問題,直到浙大農業技術推廣中心尹兆正副教授來到景東,才有了明確的答案。

趕飛機、換動車、轉汽車,奔波至少14個小時,紫金港校區的朝霞,換了無量山上空的繁星。這樣的路途,尹兆正每隔一個月就跑一趟。他多年擔任浙江省級科技特派員,在武義等地培育“少妃土雞”,早有“雞司令”的盛名。2013年,他剛到景東,就被聘為烏骨雞產業發展首席專家。

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尹兆正副教授(右)團隊全面提升景東烏骨雞產業。

尹兆正到景東后的第一件事就是挨家挨戶查看雞舍和雞種,探明個中緣由。“當時看到的雞舍,就是老百姓在門前屋后自搭的簡陋雞窩,又窄又矮,有的干脆搭在柴禾堆下、羊圈里。”尹兆正說,生長在這樣的環境里,“金鳳凰”也蔫兒了,出欄品質參差不齊,銷路自然不暢。

尹兆正鉆進貧困戶家里,爬上土炕伸手一抓,土法炕道式保溫培育的苗雞不是病懨懨就是濕漉漉的,體質差,成活率低。再一調研產蛋量,“在浙江,正常選育后的烏骨雞年產蛋可達100只以上,而景東烏骨雞種雞年產蛋只有約60只,有的甚至只有40來只”。苗雞品質低、培育成本高,難怪經濟效益上不去。

“景東烏骨雞產業化,必須搞良種選育,科學養殖。”好幾天彎著腰一頭扎進雞窩探究竟的尹兆正,直起身時胸中已有一幅藍圖。

搞科學養雞,得讓村民摒棄原有的養殖傳統。營建現代化養殖設施所需的前期投入也很大。“鄉親們起初都在觀望,這種心態我太明白了。”尹兆正發揮自己多年擔任科技特派員的經驗,先抓龍頭企業和養殖大戶,做出樣板來。在他指導下,景東前所未見的現代化大型種雞場一個接一個建成:機械、立體的籠養模式,不同羽色和性能的高產種群,優質、抗逆、活力強的苗雞……一應俱全,景東烏骨雞一舉成了搶手貨。

“尹老師這樣的專家代表了浙大發揮的‘思想庫、智囊團’作用,為景東產業發展規劃理清了思路,提供了人才和技術支撐。”景東縣委書記李春榮說,浙大產業扶貧加快了群眾脫貧致富進程,極大助推景東經濟社會發展。

2018年,景東烏骨雞出欄438.8萬只,比浙大定點扶貧前的2012年末提高兩倍以上;實現產值3.65億元,幫助帶動建檔立卡貧困戶1.9萬戶,帶動脫貧人口6.5萬人。

產業扶貧要成為長久之策,其精髓在于授人以“漁”。從教28年,尹兆正指導過博士生、培養過一批研究生,但第一個“徒弟”,是在景東收的。普紅園烏骨雞合作社負責人阿紅軍做夢都沒想到會攀上浙大這門“高親”,他說:“尹老師手把手傳授技能,從不怕教會我們這些徒弟就餓死了師傅。他還撰寫了技術規范,讓更多的人可以對照著科學養雞。”尹兆正圍繞景東烏骨雞遺傳資源保護、品種選育、苗雞孵化、養殖標準制定、生態莊園建設等開展了一系列工作,把“種雞培育——集中育雛——生態放養”這套產業模式寫成一部帶不走的“致富經”,留給景東百姓。

小香蕈變身“搖錢樹”

——科技扶貧打造精準方案

烏骨雞產業化,為景東人民開辟了一條脫貧致富的道路。但這個“藥方”也有自身的局限:前期投入大,要學習的技術多,依賴人手。

全面鋪開多年后,仍有零星農戶無力參與到烏骨雞產業中。駐村干部們發現,這些貧困戶或是缺少勞力,或是老病交集,他們需要更精準的扶貧方案。

從景東縣城驅車兩個多小時,到達哀牢山中海拔2300多米的國家級自然保護區里,幾位年輕的科研人員正在一座實驗室里培養菌株。這里存放的數以百計的珍貴野生菌資源,為景東打贏脫貧攻堅戰提供了全新的“武器”。

在高山上搭建實驗室的,正是浙大野生菌專家陳再鳴副教授。他把我省慶元、武義等地發展頗為成熟、幫助千萬農戶致富增收的食用菌生產模式,帶到了大西南群山深處。

云南是“真菌王國”,景東遍地都是種類繁多的菌物。“我記得很清楚,那年春天傍晚一場大雨過后,我在路邊的一個樹樁上看到幾株小香蕈冒出了腦袋。”陳再鳴馬上意識到這是當地特有的野生品種,他如獲至寶地把它們采下,連夜趕去分離出幾支純小香蕈菌種,隨后帶回浙大實驗室開展后續研究。經過3年馴化培養,景東小香蕈人工栽培技術取得突破。最終篩選出的栽培性狀優良、抗逆性強的小香蕈菌株,陳再鳴起名為“景香11號”。菌絲在菌袋中培養成熟后,再放回景東生態林地,這種仿生態栽培方法讓小香蕈出菇集中、產量高、長勢好、口感接近于野生。

景東縣太忠鎮王家村,正位于自然保護區附近,海拔高、陡坡多,有限的土地上長滿了核桃樹,不適宜種其他作物。村支書田培金前幾年為全村脫貧傷透了腦筋:這個彝族漢子曾帶領鄉親們種過可做豬飼料的神州草,還嘗試過種烤煙,“都不見效,帶動不了人”。今年,裝滿了小香蕈的菌棒給了他信心。

“菌種由陳老師實驗室培養,菌袋由合作社統一制作。村民們把菌棒往樹下一放,只需定時灑水,就可以等出菇采摘了。”田培金說。他算了一筆賬:農戶花5元錢買一袋菌棒,平時付出輕微的勞力,即可在半年后采獲500克小香蕈,平均產值20元,春節時每斤最高可賣到50元,經濟效益十分誘人。眼下,王家村的核桃樹下擺滿了菌棒,只等春節出菇上市,為這個群山深處的貧困村帶來第一桶金。

陳再鳴說,種小香蕈投資周期短,見效快,發展潛力較大,病弱缺少勞力的貧困戶都可參與。同時,小香蕈產業發展離不開合作社擴繁制作菌棒,需要大量勞動力,過去遠走他鄉打工的年輕人和婦女現在多了一個留在家鄉的選擇。

2018年,景東縣食用菌栽培總面積達100余畝,帶動周邊農戶200多戶,戶均創收4200多元。2019年,普洱全市推廣栽培15萬余袋小香蕈長菌包,預計一產產值可達225萬元。

“景東的群山里藏滿了寶貝。把野生菌這個資源用起來,關鍵靠科技力量。”陳再鳴對景東野生菌產業的未來還有更多期待。他曾多年擔任駐龍泉科技特派員,成功幫助當地發展靈芝孢子粉產業。景東的自然環境適宜搞高附加值的靈芝產業嗎?翻查景東的種植史,對靈芝的認識幾乎是空白。陳再鳴帶領團隊在不同海拔的景東山地種靈芝,尋找最適合的種植點。這兩年,靈芝基地已逐漸成型,2019年純靈芝原粉產量預計可達30噸,帶來450萬元收入。“更重要的是開拓二產、三產。”陳再鳴為景東引進一家位于上海的浙大校友企業。現在,一個2000平方米的靈芝栽培工廠正在建設,一系列靈芝深加工產品幾年后將從這里產出,為景東產業騰飛注入新動力。

普洱茶成了“校慶茶”

——消費扶貧也有文化味道

脫貧攻堅的偉大事業,把相隔千山萬水的浙大和景東緊緊綁在一起。這段深厚的情緣,本身就成為這方山水吸引更多目光的動人故事。

景東是普洱茶主產區之一,數百年樹齡的古茶樹比比皆是。茶產業.承載著文化內涵,何不讓普洱茶講述浙大和景東之間的故事?這個主意和消費扶貧模式結合起來,激發的熱烈反響超出了浙大茶葉研究所所長王岳飛教授的想象。

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王岳飛團隊幫扶景東發展普洱茶產業。

“紫金普洱”——眼前這餅普洱茶,就打上了雙方的烙印。“這個名字讓人意識到一所高校擔起的時代使命。”王岳飛說。

2017年5月,浙大建校120周年紀念日前,王岳飛團隊全程質量把關,景東茶企天澤茶業生產的17120餅景東普洱茶制作完畢,包裝上“紫金普洱”四字由我國茶學泰斗劉祖生教授題寫。這份來自景東群山的特產,一天之內被浙大師生校友眾籌一空。

“紫金普洱”由此成為了浙大的“校慶茶”,每年5月,認購者眾。王岳飛說,無量山區獨特環境造就的景東普洱茶,干茶條索勻整,香氣清幽;茶湯則金黃濃郁透亮,香氣淡雅持久,有山野氣韻;茶底軟嫩,鮮活有彈性。浙大在景東的扶貧故事,在縷縷茶香中遠播。

對景東農戶來說,“紫金普洱”的問世讓“樹葉變成現金”。天澤茶業負責人羅凱鴻說,公司目前帶動600余戶貧困戶,管理采摘分布在無量群山中的6000多棵古茶樹。“2017年正值景東普洱茶消費低谷,是浙大的消費扶貧幫我們走出困境,保證了貧困戶的收入。”羅凱鴻說,2018年,浙大師生校友購買“紫金普洱”紀念茶餅和其他散茶,總金額超300萬元,2019年這一數字有望超過500萬元。“‘紫金普洱’占到公司成品普洱茶總銷量近半數。”羅凱鴻說,“古茶樹成了貧困戶的‘搖錢樹’”。

短短幾年間,“紫金普洱”已成為海內外浙大校友鐘愛的文化品牌。王岳飛感慨地說:“以‘紫金普洱’助力景東百姓脫貧致富是浙大人共同的心愿。”

景東扶貧大數據

浙大選派專家教授、管理干部等赴云南省普洱市、景東縣等地進行考察調研、指導扶貧工作等共計43人次。

用于定點扶貧景東工作的直接投入共計約480萬元,其中資金460余萬元。

幫助景東引進各類資金262.5萬元。引進項目5個。幫助引進企業1個,引進企業實際投資1000萬元。

購買農產品300萬元,幫助銷售農產品247.5萬元。

舉辦培訓班4期,培訓景東縣黨政干部855人次、專業技術人員339人次、農村致富帶頭人56人次。

先后組織8批120余名大學生社會實踐團到景東縣開展支教和社會實踐活動。

(2018年年度數據)

記者手記

“繡花”功夫真情意

曾福泉

精準扶貧要做到實事求是、因地制宜、分類指導,需要下一番“繡花”功夫。

景東有較為豐富的資源,但缺資金、缺產業、缺技能。浙江大學在景東的扶貧工作,就是立足當地資源,聚焦特色農業產業發展這個核心,源源不斷提供精準的智力支持和科技支撐。在指導規劃當地產業發展時,專家們沒有生搬硬套,力避“水土不服”,俯下身發掘當地獨特資源,同時創造性發揮浙江農村致富增收的經驗,真正為當地群眾栽下搖錢樹。

把高校科技創新資源用于扶貧,同樣是一個創新成果轉化的過程,面對的則是各類資源稟賦尤為薄弱的貧困地區和人群,因此更加具有挑戰性。浙大派往景東的農學專家如尹兆正、陳再鳴、王岳飛團隊的湯一等,均長期擔任我省科技特派員,多年扎根鄉村,與農民交朋友。如何向廣大農戶推廣新技術,讓實驗室、試驗田的成果轉化為農戶增收的手段,他們積累了許多心得,探索出了許多好辦法。如今,這些豐富的經驗在大西南群山中的扶貧戰場又發揮了大作用。

浙大專家們對景東的脫貧攻堅事業真情投入,把景東百姓的期盼當作自己的期盼。如陳再鳴為了讓一朵小香蕈成為景東百姓脫貧利器,6年多來奔波于杭州和景東,飛行里程累積起來能繞地球4圈。有了這樣的真情實意,才能腳踏實地真抓實干,才能開出一個個精準藥方。

原標題:無量山上寫傳奇

責任編輯: 徐巍

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